| 產品名稱 | 英文名稱 | CAS號 | FEMA | 結構式 |
| 反-2-辛烯醛 | Trans-2-octenal | 2363-89-5 | 3215 |  |
| 反式-2-己烯醛 | Trans-2-hexenal | 6728-26-3 | 2560 |  |
| 反,反-2,4-庚二烯醛 | Trans,trans-2,4-heptadienal | 4313-03-5 | 3164 |  |
| 反,反-2,4-辛二烯醛 | Trans,trans-2,4-octadienal | 30361-28-5 | 3721 |  |
| 反,反-2,4-壬二烯醛 | Trans,trans-2,4-nonadienal | 5910-87-2 | 3212 |  |
| 反,反-2,4-癸二烯醛 | Trans,trans-2,4-decadienal | 25152-84-5 | 3135 |  |
| 3-羥基-2-丁酮(乙偶姻) | 3-Hydroxy-2-butanone(Acetoin) | 513-86-0 | 2008 |  |
| 2,3-丁二酮 | Diacetyl | 431-03-8 | 2370 |  |
| 2,3-戊二酮 | 2,3-Pentanedione | 600-14-6 | 2841 |  |
| 3,4-己二酮 | 3,4-Hexanedione | 4437-51-8 | 3168 |  |
| 3,4-二甲基-1,2-環戊烯醇酮 3,4-二甲基-1,2-環戊二酮 | 2-Hydroxy-3,4–dimethyl-2-cyclopenten-1-on 3,4-Dimethylcyclo-pentane-1,2-dione | 13494-06-9 | 3268 |  |
| 枯茗醛(對異丙基苯甲醛) | P-Isopropylbenzaldehyde | 122-03-2 | 2341 |  |
| 甲基環戊烯醇酮 3-甲基-1,2-環戊二酮 | 2-Hydroxy-3–methyl-2-cyclopenten-1-on 3-Methylcyclopentane-1,2-dione Methyl cyclopentenolone | 80-71-7 | 2700 |  |
| 愈創木酚 | Guaiacol | 90-05-1 | 2532 |  |
| 2-甲氧基-4-甲基苯酚 4-甲基愈創木酚 | 4-Methyl guaiacol | 93-51-6 | 2671 |  |
| 4-乙基愈創木酚 | 4-Ethyl guaiacol(naural) | 2785-89-9 | 2436 |  |
| 對叔丁基苯乙酸甲酯 | Methyl p-tert-butylphenylacetate | 3549-23-3 | 2690 |  |
| 1-辛烯-3-醇 | 1-Octen-3-ol | 3391-86-4 | 2805 |  |
| 1,2,3,5,6-五硫雜環庚烷(香菇素) | 1,2,3,5,6-Pentasulfur-cylloheptane(Shiitake) | 292-46-6 |  |
|
| 反式-2-己烯醇 | Trans-2-hexenol | 928-95-0 | 2562 |  |
| 2,4,6-三甲基-5,6-二氫-4H-1,3,5-二噻嗪 | 2,4,6-Trimethyl dihydro-4H-1,3,5- dithazinane | 638-17-5 | 4018 |  |
| 4-甲基辛酸 | 4-Methyl octanoic acid | 54947-74-9 | 3575 |  |
| 4-甲基壬酸 | 4-Methyl nonanoic acid | 45019-28-1 | 3574 |  |
| 3-L-薄荷氧基-1,2-丙二醇 | 3-L-Menthoxypropane-1,2-diol | 87061-04-9 | 3784 |  |
| 異香蘭素 | Isovanillin | 621-59-0 |  |
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